Seempieza a bañar bien la merluza con el adobo, luego se tapa el plato de merluza con film de cocina y se lleva al frigorífico para media hora por lo menos. Paso 3. Mientras se enciende el horno a 200ºC y se empieza a cortar las verduras y las patatas.
Cómohacer Pastel de merluza y gambas: 1. Enciende el horno a 180 ºC con calor arriba y abajo. Cuece las gambas, pélalas y córtalas en trozos. La merluza la puedes poner un minutos al microondas para cocinarla un poco o pasarla por la sartén un par de minutos, quita la piel y espinas que tenga y trocéala.
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2filetes pequeños de merluza (200 gramos), 1 tomate pequeño, 1/4 pimiento verde, 1 cebolla pequeña, zumo de medio limón, 1 puñado de perejil fresco, 1 cucharada de aceite de oliva y sal a gusto.
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Colocala merluza en una bandeja de horno con papel de horno con la piel hacia abajo. Agrega la mayonesa con pimentón sobre la merluza. Luego, añade el pankoespecias italianas y presiona ligeramente para que quede bien adherido a la merluza. Hornea 12-14 min, hasta que el panko se dore y la merluza quede bien hecha.
15 Quitamos el papel de aluminio con cuidado y también las brochetas. Napamos, cubrimos, la merluza con la mayonesa. 16. Una vez tengamos cubierta con la mayonesa de gambas nuestra merluza rellena, la dejamos en el horno. 17. Cocinamos durante 2 minutos nada más a 210º, con calor superior para que se dore la mayonesa.
6 Removemos la mayonesa con una cuchara hasta que se integren bien todos los ingredientes. 7. Sacamos el pastel de merluza de la nevera y lo desmoldamos. Eliminamos el film transparente y lo ponemos sobre una bandeja. 8. Cubrimos el pastel de pescado al horno con un poco de salsa rosa y decoramos nuestra bandeja al gusto. 9.
Merluzarellena de gambas. cola de merluza abierta • S al, pimienta • Aceite de oliva • vino blanco • langostinos (la mitad de pican y la mitad de dejan enteros) • mayonesa • ajo • pimientos del piquillo. 40 min. 4 raciones. Selena Grimes Rodriguez.
Colocarla merluza sobre la salsa. Verter el resto de la salsa sobre el pescado. Mientras se termina la salsa precalentar el horno a 180 grados. Poner la fuente en la parte central del horno. Hornear durante 25 minutos. Sacar la fuente del horno, espolvorear con perejil picado si se desea y servir inmediatamente.
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Poneren una bandeja de horno un poco de aceite y la merluza a trozos y sin nada de espinas, salar un poco, echar por
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